Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Le poulet voyageur | Mireille Sanchez | Hachette cuisine | 2024 | 994 |
| Passion poulet frit | Caspar Miskin, Coralie Ferreira | Hachette | 2024 |
| 154 |
| Poulet | Amandine Bernardi, Sophie Dumont | Larousse | 2021 | 77 |
| Mon kari volay | Florence Miranville, Katty Lauret-Lucilly | Zebulo éditions | 2019 | — |
| Le coq se met à table | Pierrette Chalendar | C. Lacour éditeur | 2018 | 105 |
| Le poulet de l'été | Mireille Sanchez | LC éditions | 2016 | 57 |
| Le poulet en 100 recettes | Catherine Gerbod | Marie-Claire | 2015 | 183 |
| Oeuf intrépide et chair de poule | Laurent Trochain | Menu fretin | 2015 | 127 |
| Volaille | Emma Jane Frost | Marabout | 2013 | 287 |
| Cuisiner le poulet | Noëlle Noël-Lacour | C. Lacour | 2011 | 113 |
| Que faire avec le poulet | Guillaume Czerw, Thomas Feller-Girod | Éd. First-Gründ | 2011 | 85 |
| La cuisine du poulet | Karine Bonnaves-Aguillaume | J.-P. Gisserot | 2010 | 63 |
| La cuisine du poulet | Liliane Otal, Pierre Bordet | Sud-Ouest | 2010 | 63 |
| Le meilleur du poulet | Jeni Wright | Larousse | 2010 | 215 |
| Mon petit poulet | Franck Schmitt | Ed. Mango | 2010 | 77 |
| La cuisine du poulet | Gilles Dubois | De Vecchi | 2009 | 190 |
| Le poulet | Sylvie Girard-Lagorce | Solar éd. | 2009 | — |
| Poulet | Sara Lewis | Marabout | 2009 | 239 |
| Le chapon de Barbezieux | Françoise Barbin-Lécrevisse | les Quatre chemins | 2008 | — |
| Poulet | Donna Hay | Marabout | 2008 | 93 |
| Poulet & Cie | Françoise Nicol, Virginie Michelin | Éditions culinaires | 2008 | 119 |
| Mes 100 recettes de poulet | Isabelle Rozenbaum, Patrick Lucas | Minerva | 2007 | 189 |
| Poulets, je vous aime | Mireille Gayet, Nathalie Gaudant, Olivier Batt | Éd. le Sureau | 2007 | 71 |
| Le poulet | Carla Bardi, Mariapaola Dèttore | Gründ | 2006 | 40 |
| La grise du Vercors | Colette Pré, Évelyne Tézier | Atelier des moyens du bord | 2005 | 125 |
| Poulet | Margot Stephan | Studyrama | 2005 | 119 |
| Le poulet fait recettes | Nick Nairn | Hachette | 2004 | 144 |
| 100 idées autour du poulet | Margot Stephan | Jeunes éd.-Studyrama | 2003 | 168 |
| Du poulet, s'il vous plaît ! | Catherine Lacouberie | A. Michel | 2003 | 235 |
| La belle histoire de la poule & de l'oeuf | Antoine Thibouméry, Blaise Prud'hon, Nicolas Leser, Ulrike Skadow | impr. de Aubanel | 2003 | 165 |
| La cuisine du poulet | Jean-Louis Robert, Marie-France Robert | J.-P. Gisserot | 2003 | 126 |
| La meilleure cuisine du poulet | Jean-Louis Robert | J.-P. Gisserot | 2002 | 63 |
| Recettes & autres histoires de poules | Akiko Ida, Gilles Laurendon, Laurence Laurendon, Laurent Parrault | Marabout | 2001 | 191 |
| Chairs de poule | François Simon | Noesis | 2000 | 176 |
| Poulet & chapon fermiers de Janzé | Alain Passard | les Fermiers de Janzé | 1999 | — |
| 36 façons d'accommoder la poularde | Colette Olive | Verdier | 1997 | 61 |
| Le poulet | Emalee Chapman, Gisèle Pierson | France Loisirs | 1994 | 108 |
| Le poulet | Anne Willan | "Sélection du Reader's digest" | 1993 | 127 |
| 250 façons de cuisiner le poulet | Josiane Mongeot | Grancher | 1992 | 239 |
| La fricassée de poulet "pays d'Auge" de Mme Lecoq | France Ngo-Kim, Janine Codou, Michel Vérot | CNDP | 1987 | — |
