Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Itinéraire gourmand en Poitou-Charentes | Claude Prigent, Les Tables gourmandes de Poitou-Charentes | Sud-Ouest | 2017 | 126 |
| La cuisine vendéenne | Marie-Aymée Bridonneau | Geste éditions |
| 2016 |
| 54 |
| Aller au menu | Denis Montebello | le Temps qu'il fait | 2015 | 235 |
| La cuisine maison aux petits oignons ! | Francis Lachaise | ABC DIF | 2015 | 325 |
| La cuisine de Vendée & des Charentes | Bernard Lécrevisse, Françoise Barbin-Lécrevisse, Jérôme Bouchet, Pascal Moulin | Sud-Ouest | 2014 | 63 |
| La cuisine des premiers migrants du Québec | Vincent Demester | Éd. l'Harmattan | 2014 | 203 |
| Yeu à la bouche | Angélique Villeneuve, Sophie Archambeau | les Ed. de l'Epure | 2014 | 107 |
| Aimer la cuisine de Vendée | Didier Benaouda, Lionel Guilbaud | Ouest-France | 2013 | 140 |
| Cuisinière vendéenne | Sonia Ezgulian | les Cuisinières | 2013 | 65 |
| Les escapades du goût | Communauté de communes du Pays loudunais, Vincent Aguillon | chez M. Fontaine | 2013 | 129 |
| Vendée | Marie-France Bertaud, Pascal Rabot | Éd. Mines de rien | 2013 | 93 |
| Poitou & Charentes | Nathalie Barthès, Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce | "Atlas" | 2012 | 96 |
| La cuisine vendéenne de ma grand-mère | Yves Bielinski | Reflets de terroir-Éd. CPE | 2011 | 120 |
| Les cahiers d'Amicie Tome II | Joëlle Grassin | CPE | 2011 | 120 |
| Recettes poitevines de ma grand-mère | Jean-Pierre Gourvest | Reflets de terroir-Éd. CPE | 2011 | 120 |
| Charlou, Éric et François sur un plateau | Charlou Reynal, François Mouly, Éric Vigneron | Éd. Mines de rien | 2010 | 131 |
| Cuisinière poitevine | Sandrine Roquet-Ramadier | S. Bachès | 2009 | 62 |
| Goûts du Gois | Agathe Stefani, Delphine Boju, Frédérique Decré | les Ed. de l'Epure | 2009 | 108 |
| La Vendée gourmande | Julien Thomas | les Chemins de la mémoire éd. | 2009 | 36 |
| Le Poitou-Charentes gourmand | Julien Thomas | les Chemins de la mémoire éd. | 2009 | 36 |
| Les petits chefs en Deux-Sèvres | Logis des Deux-Sèvres | Geste éd. | 2009 | 110 |
| Les recettes vendéennes | Didier Gibausset, Jean-François Chevasson, Paul Perrissin | J.-P. Gisserot | 2008 | 31 |
| Cuisine région, passion | Jacques Jumeau, Jean-Philippe Bonnaudeau | chez M. Fontaine | 2007 | 142 |
| D'Yeu que c'est bon ! | Bruno Verjus | les Ed. de l'Epure | 2007 | 108 |
| Mes recettes poitevines | Eudoxie Desmardres | C. Bonneton | 2007 | 159 |
| Connaître la cuisine du Poitou | Claude Prigent, Sabine Dumas | Sud-Ouest | 2006 | 63 |
| Mes recettes vendéennes | Christine Chamard | C. Bonneton | 2006 | 160 |
| Pays de la Loire gourmands | Bertrand Dalin, Claude Doucet, Erwan Balança | Éd. Déclics | 2006 | 110 |
| Recettes poitevines de nos grands-mères | Jean-Pierre Gourvest | Reflets de terroir-Éd. CPE | 2006 | 128 |
| La cuisine traditionnelle de Vendée | Marie-Aymée Bridonneau | Geste éd. | 2005 | 151 |
| Authentique cuisine traditionnelle du Poitou & des Charentes | Claudie Capdeville | Princi negue | 2004 | 137 |
| La cuisine traditionnelle du Poitou | Vincent Buche | Geste éd. | 2004 | 141 |
| Les recettes vendéennes de Tante Aline | Françoise Baume, Lionel Guilbaud | Ouest-France | 2004 | 187 |
| Recettes gourmandes du Poitou-Charentes | Francis Lucquiaud | Geste éd. | 2004 | 167 |
| Cuisine et fêtes traditionnelles à l'île d'Yeu | Yves Chamont | Éd. de l'Etrave | 2003 | 111 |
| La cuisine vendéenne de nos grands-mères | Yves Bielinski | CPE | 2003 | 128 |
| Mélusine aux fourneaux | Nadine Effray | Éd. du Petit pavé | 2003 | 73 |
| Recettes traditionnelles de Vendée | Lise Bésème-Pia | Éd. de l'Etrave | 2003 | 71 |
| Carnet de saveurs en pays de Cognac | Alexandre Le Boulc'h, Jacques Villégier, Thierry Verrat | les Ed. du Laquet | 2002 | 191 |
| Pains et gâteaux traditionnels de Vendée | Jean-Pierre Bertrand | Siloë | 1999 | 259 |
