Cuisine normande — 93 œuvres

Cuisine normande

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées93

Période1976–2021

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Normandie	Christophe Valentin, Emmanuel Valentin, Pierre Chivoret, Sylvie Girard-Lagorce	Ed. du Fanal-[Time-life]	1994	142
Dictionnaire de la cuisine de Normandie	Anne Prével	impr. de Bonneton	1993	160
La Normandie	Debbie Patterson, Hélène Tordo, Jane Sigal	Hatier	1993	159
La Grande cuisine de Normandie	Dominique Lizambard, Martine Lizambard	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1990	126
Cuisine de Normandie	Christian Délu	Denoël	1988	127
Deauville et sa gastronomie	Christian Girault, Michel Desaunay	Éd. Charles Corlet	1988	149
La fricassée de poulet "pays d'Auge" de Mme Lecoq	France Ngo-Kim, Janine Codou, Michel Vérot	CNDP	1987	—
Recueil de la Gastronomie normande	Dominique Behagu	Éd. SAEP	1986	64
Le Grand livre gastronomique de la Normandie	Toques normandes	Éd. Charles Corlet	1985	273
Vivre et mangers normands	Brigitte Leroux, Claude Quétel	Éditions I.D.P.	1983	106
Normandie	Peggy Butet	Baron	1982	177
La Cuisine normande	Marie-Claire Bernage	Éditions Heimdal	1980	31
Le Grand livre de la cuisine normande	Ray Compas	J.P. Delarge	1976	243