| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2001 | Au coeur de la cuisine normande | Christian Drouin, Béatrice Drouin | Éd. Charles Corlet |
| 2000 | Guide des cocktails à base de cognac | Christian Drouin, Jean-Paul Thomine |
| Éd. Charles Corlet |
| 1999 | Guide des cocktails à base de Calvados | Christian Drouin, Jean-Paul Thomine | Éd. Charles Corlet |
| 1994 | Condé se souvient | Maurice Piard | Éd. Charles Corlet |
| 1992 | Pommeau de Normandie | Christian Drouin | Éd. Charles Corlet |
| 1991 | Caen | Gilles Boulan | Éd. Charles Corlet |
| 1988 | Deauville et sa gastronomie | Christian Girault | Éd. Charles Corlet |
| 1986 | Caen | Nadine Delavallée | Éd. Charles Corlet |
