Cuisine japonaise

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées219

Période1982–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Méthode Okinawa	Kathy Bonan, Laure Kié	Ed. Mango	2019	—
Riz japonais	Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2019	143
Sushis et chirashis	Constance Viot, Mathilda Motte	Hachette cuisine	2019	89
Un sandwich à Ginza	Jirō Taniguchi, Myriam Dartois-Ako, Yōko Hiramatsu	Picquier	2019	249
Au 14 février	Franck Sanson, Franck Sanson	l'Harmattan vidéo	2018	—
Cuisine japonaise ultra-facile	Tim Anderson	Synchronique éditions	2018	221
Cuisiner japonais	Aya Nishimura, Lisa Linder	Marabout	2018	223
Japon	Nancy Singleton-Hachisu	Éd. Phaidon	2018	463
Les bases de la cuisine japonaise	Haruna Kishi, Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2018	143
Nouilles japonaises	Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2018	141
Pâtisseries japonaises	Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2018	143
Régime Okinawa	Charly Deslandes, Coralie Ferreira, Sibylle Naud	Hachette cuisine	2018	208
Sushi bar	Clive Bozzard-Hill, Jody Vassallo	Marabout	2018	—
Sushis & brochettes	Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2018	143
Fade	Ryōko Sekiguchi	les Ateliers d'Argol	2017	85
La cuisine japonaise sans sushi ou presque	Julie Blanchin Fujita, Stéphane Chapuy	Kana	2017	—
Saveurs du Japon	Jody Vassallo, Laure Kié	Marabout	2017	191
Japonais	Deirdre Rooney, Sue Quinn	Marabout	2016	139
Japonismes	Francis Azémard, Félicie Toczé, Sylvain Thiollier	Éditions Alternatives	2016	135
Le Japon	Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2016	95
Okinawafood	Kathy Bonan, Laure Kié, Patrice Hauser, Émilie Ramon	Ed. Mango	2016	122
Zen	Floryne Joccallaz, Kakuho Aoe	l'Age d'homme	2016	142
101 saveurs du Japon	François-Xavier Robert	Dunod	2015	223
Easy kawaii !	Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2015	—
Japon	Isabelle Bruno, Misato Kakizaki	Hachette bien-être	2015	159
La cuisine du Japon	Bernard Radvaner, Thomas Feller-Girod	Hachette cuisine	2015	189
Le coffret de maître Sushi	Jody Vassallo	Marabout	2015	—
Le grand livre de la cuisine japonaise	Cyril Castaing, Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2015	287
Les recettes de mes amis japonais	Isabelle Boinot	Cambourakis	2015	95
Madame Mo, les fruits et les légumes japonais	Agnès Lafaye, Pascale Moteki	Picquier jeunesse	2015	167
Recettes japonaises à cuisiner & à colorier	Jessie Kanelos Weiner, Laure Kié	Ed. Mango	2015	94
Sola	Chihiro Masui, Richard Haughton	Impr. Chêne	2015	286
Sushi, maki et Cie	Guillaume Czerw, Sushi shop	Édition First	2015	88
Yakitori, teppanyaki	Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2015	143
Dîner comme à Tokyo	La Food. Firme, Marie Chemorin, Stéphanie de Turckheim	Tana éd.	2014	92
Easy Japon !	Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2014	—
La cuisine japonaise	Anne Ferreira, Birgit Dahl Stern, Dorian Nieto, La Food. Firme, Ryōko Sekiguchi, Thomas Dhellemmes	Solar éd.	2014	223
Les bento de Nanashi	Kaori Endo, Lucie Cipolla	Hachette cuisine	2014	93
Noriyuki Hamada	Chihiro Masui, Richard Haughton	Glénat	2014	351
Riz japonais	Laure Kié, Patrice Hauser	Ed. Mango	2014	143