| Le petit livre des recettes d'été | Héloïse Martel | Édition First | 2001 | 128 |
| Le presque rien nourrissant | Dan Arsenie | F. Truffaut | 2001 | 125 |
| Les délices de Friends | Amy Lyles Wilson, Jack Bishop | Éd. 84 | 2001 | 134 |
| Les promenades d'une gourmande | Owen Franken, Patricia Wells | J.C. Lattès | 2001 | 310 |
| Les recettes de grand-mère à la mode d'aujourd'hui | Josette Craplet-Meunier | J. Lyon | 2001 | 203 |
| Les recettes illustrées | Fabrice Subiros, Françoise Bernard | Hachette | 2001 | 989 |
| Les saveurs du patrimoine | Bernadette Pons | Centre de recherches du patrimoine de Rieumontagné | 2001 | 182 |
| Les secrets de la cuisine pratique | Marie-Claude Bisson | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2001 | 319 |
| Marie Claire recettes saveur | Donna Hay, Petrina Tinslay | Marabout | 2001 | 192 |
| Menus de couleur | Ghislaine Danan-Bénady, Laurent Bianquis | Hachette | 2001 | 62 |
| Mon cahier de recettes | Claire Lhermey, Lizzie Napoli | Équinoxe | 2001 | — |
| Mon chien fait recettes | Frédérick E. Grasser-Hermé | Noesis | 2001 | 171 |
| Papilles d'Ukraine et d'ailleurs | Bertrand Hunault, Monique Hunault | Fédération échanges France Ukraine | 2001 | 161 |
| Petits plats entre amis | Marie-Pierre Morel, Trish Deseine | Marabout | 2001 | 191 |
| Plats d'hiver | Pierre Desgrieux, Élisa Vergne | Hachette | 2001 | 49 |
| Promenades gourmandes au coeur des châteaux & hôtels de France | Catherine Nuridsany, Frédéric Vardon, Mathilde de L'Écotais, Sophie Brissaud | Véga gestion | 2001 | 251 |
| Recettes d'autrefois | Sélection du Reader's digest | "Sélection du Reader's digest" | 2001 | 288 |
| Recettes et paysages du Nord-Pas de Calais | Editions du Quesne | Du Quesne | 2001 | 160 |
| Recettes pour changer | Anne Willan | Marabout | 2001 | 247 |
| Tout un plat | Akiko Ida, Éric Lévy | Marabout | 2001 | — |
| Une saison, une histoire, une recette | Lycée professionnel agricole. Saint-Gaudens, Haute-Garonne | Lycée professionnel agricole de Saint-Gaudens | 2001 | — |
| À la table de Verdi | Eva Gesine Baur, Isolde Ohlbaum | Éditions du Chêne | 2001 | 232 |
| À table | Jean Follain | Fata Morgana | 2001 | 126 |
| 120 recettes comme à la maison | Guy Savoy, Laurent Solivérès | Filipacchi | 2000 | 159 |
| 3000 recettes Elle | Elle (Périodique), Gyoza Media, Hachette multimédia | Hachette multimédia | 2000 | — |
| Bien cuisiner | Marie-Claude Bisson | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2000 | 495 |
| Carnet de cuisine d'un corsaire breton | Jean-Pierre Boudin | J. P. Boudin | 2000 | — |
| Comment épater ses invités | Mauricette Lecomte, Éditions françaises CD-romans | Éd. françaises CD-Romans | 2000 | — |
| Comment épater ses invités | Mauricette Lecomte | Éd. françaises CD-Romans | 2000 | 141 |
| Cuisine des marchés | André Martin, Sylvie Tardrew | Éditions du Chêne | 2000 | 108 |
| Cuisiner pour recevoir | Marie-Blanche de Broglie | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2000 | 319 |
| Cuisinez entre copains | Sabine Sälzer, Sebastian Dickhaut | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2000 | 168 |
| Faites la fête | Gaston Lenôtre, Sylvie Lenôtre | E. Flammarion | 2000 | 416 |
| Guy Martin | Guillaume Lecasble, Guy Martin | Le Seuil | 2000 | 122 |
| Je cuisine comme un chef | Bernard Loiseau, Blandine Vié | A. Michel jeunesse | 2000 | 64 |
| Je ne sais pas recevoir | Marie-Noël Rio | E. Flammarion | 2000 | 221 |
| L'école de cuisine | Fiona Watt, Howard Allman, Kim Lane, Roxane Jacobs | Usborne publ. | 2000 | 195 |
| La bonne cuisine maison | Aglaé Blin, Céline Caneparo, Minouche Pastier | Éditions "Rustica" | 2000 | 351 |
| La cuisine au naturel | France Vallet, Jean Fuseau | C. Lacour | 2000 | 67 |
| La cuisine de Caroline | Caroline Haedens, Virginie Totvanian | [La table ronde] | 2000 | 369 |