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Cuisine

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées3 788
Période1655–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

TitreAuteur(s)ÉditeurAnnéePages
Menu de printempsLaurence LaurendonÉd. Atlas jeunesse200847
Menu du dimancheLaurence LaurendonÉd. Atlas jeunesse200847
Mes grands classiquesCyril Lignac, Rina NurraHachette pratique200860
Moi, chef d'un jourClaire Seban, Mathieu Garçon, Serge HaguenauerImpr. Chêne2008245
Moi, je cuisine autour du monde !Brigitte Carrère, Serge CarrèreMilan jeunesse200887
Mon carnet de saveursCaroline Brewester, Marie-Céline CassanholGründ200872
Mon carnet gourmandAgence Sucré saléIdées book2008139
Olivier RoellingerChristian Lejalé, Vincent LejaléE. Flammarion2008278
OrigatoAgnès Gervais, Pomme MontfortPère Castor Flammarion200826
Osez !Amaury Grisel, Jean-Marie Baudic, Juliette BaudicMenu fretin2008238
PanésStéphan Lagorce, Éric FénotHachette pratique200862
Papillotes et moules souplesDaniel PatzeltÉd. SAEP200879
Petits plats d'hiverAgence Sucré saléIdées book2008336
Petits plats d'étéAgence Sucré saléClorophyl éd.2008334
Petits plats exotiquesCyril Lignac, Rina NurraHachette pratique200858
Petits plats, grands effetsAnne-Cécile Fichaux, Aurélie Godin, Jérôme OdouardDormonval200875
Pirates, à vos couteauxFrançois Lachèze, Nathalie Le FollLibrairie du petit jour200882
Princesses, à vos cuillères !Nathalie Le Foll, Soledad BraviLibrairie du petit jour200885
Rapport d'information sur l'inscription de la gastronomie au patrimoine immatériel de l'UNESCOCatherine Dumas, France. Sénat. Commission des affaires culturelles (1958-....)[Sénat]200877
Recettes de bistrotThierry RoussillonÉdition First2008159
Recettes de grand-mèreJohanna KaufmannESI2008162
Recettes paysannes naturelles et savoureusesFabienne Maestracci, Marie-Louise MaestracciAlbiana200885
Recettes pour recevoirAnne-Sophie Pic, Mickaël Roulier, Stéphan LagorceHachette pratique2008120
Régalade entre amisBruno Doucet, David JapyLarousse2008158
Sam cuisine pour ses potesSam Stern, Susan SternGallimard-Jeunesse2008144
Shake'n mixJean-Pierre Duval, Valentin Duval, Yvan CadiouR. Pages200893
Simple comme BocuseChristophe Muller, Jacques Caillaut, Paul Bocuse, Ève-Marie Zizza-LaluGlénat2008263
Soirée bistrotAnne-Cécile Fichaux, Florence Gremaud, Jérôme OdouardDormonval200875
Sorcières, sorciers, à vos marmites !Nathalie Le Foll, Sébastien MahonLibrairie du petit jour200885
Source des saveursOlivier Grivat, Pierre-Michel Delessert, Éric Godotimpr. de Favre2008160
Sur un air de cappuccinoDenys Clément, Héloïse MartelÉdition First200889
Un dîner presque parfaitMariette Guigal, Olivier Cechman, Philippe Vaurès Santamaria, Thomas Feller-Girod, Élodie PiveteauHachette pratique2008159
Yaka cookYaka internationalYaka international2008139
À la carte !Domitille Langot, Guy Martin, Michel LangotMinerva2008143
À vos fourchettesGrégory Galiffi, Jean-Marc Wullschleger, Éric FénotSolar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)200893
12 menus pour 12 matchsGérard Guy, Jean Lapoujade, Jean-Pierre BiffiGourcuff Gradenigo200787
12 mois en cuisineMaya Nuq-BarakatRustica éd.2007235
120 recettesMarie-Laure TombiniEd. Mango2007—
20 ans, 20 recettesLycée hôtelier. La RochelleLycée hôtelier, La Rochelle200778
7 de tableJean-Pierre Xiradakisimpr. de Feret200795
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