Cuisine bretonne

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées181

Période1976–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Bouquet de Bretagne	Georges Paineau	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1993	87
Cuisine de Bretagne	Françoise Buisson	F. Buisson	1993	159
La grande cuisine de Bretagne	Dominique Lizambard, Martine Lizambard, Nicolas Leser	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1993	127
Pays-de-la-Loire	Conseil national des arts culinaires. France	A. Michel	1993	378
Savoureuse Bretagne	Claude Herlédan, Raymonde Charlon	Ouest-France	1993	118
A table, en Bretagne	Françoise Buisson	F. Buisson	1991	160
Patrimoine gastronomique en pays de la Loire	Hubert Martin, Jean-François Rabillon, Martine Denoueix	Atelier Kerdoré	1991	207
Cuisine traditionnelle de Bretagne	Simone Morand	J.-P. Gisserot	1989	284
Toute la cuisine traditionnelle de Bretagne	Simone Morand	J.-P. Gisserot	1989	284
[Recueil. Reproduction d'oeuvres de Roger Kérinec]	Andrew Paul Sandford, Claude Rannou, Fañch Moal, Fernand Le Gout-Gérard, Gabriel Blais, Hubert Rublon, J. F. Chaussepied, Jean-Paul David, Julien Ogor, Michel Le Coz, Michel Martin, Roger Kérinec, Serge Lindier, Victor Roussin, Yannick Batogé
Cuisine de Bretagne aux algues	Alain Colas	A. Colas	1988	31
Plaisirs du bord de mer	Louis Priser, Patrick Jeffroy	Bretagnes	1987	142
Les Recettes de la table bretonne	Francis Hinault, Joseph Koscher	Casteilla	1986	157
La Cuisine bretonne d'aujourd'hui	Louis Le Roy	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1985	249
Manuel de cuisine bretonne	Armelle Gwennlagad	Harriet	1984	232
Cuisine populaire de Bretagne	Christian Rérat, Simone Morand	Jos	1981	31
Luduennig	Anne-Yvonne Le Bars-Risacher, Geneviève Le Bars-Valentin	Éditions Créer	1980	263
Mes 75 recettes de Bretagne	Cora Vaucaire, Yves Cornouaille	["Le Sillon"]	1980	95
La Cuisine bretonne	Pierre Jakez Hélias	Presses pocket	1979	159
Cuisine et gastronomie de Bretagne	Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard, Louis Le Cunff, Sayed Darwiche, Éditions Ouest-France	Ouest-France	1976	236
La Cuisine bretonne	Marie-Françoise Le Sciellour, Éliane Roussel-Le Sciellour	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	1976	219