Cuisine antillaise

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées70

Période1978–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Accras & coco	Blaise Gargadennec, Leslie Belliot, Zoé Armbruster	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2024	174
Petits plats comme aux Antilles	Béatrice Fabignon, Ilona Chovancova	Marabout	2023	64
Cuisines vegan des Caraïbes	Alie Suvélor	la Plage	2022	188
La cuisine indocréole des Antilles	Antoinette Chaville, Ernest Moutoussamy	Jasor	2022	94
Cuisine créole	Alexandra Hubert, Donovane Tremor, Thomas Pasiot-Proust	the Friendly books	2021	55
La cuisine créole à ma façon	Maryse Charabie	les Éditions Nestor	2019	57
Tout simplement Babette	Babette de Rozières	Éditions Orphie	2018	325
Plantes créoles anti-âge	Jean-Louis Longuefosse	Éditions Orphie	2017	127
Plantes créoles détox	Jean-Louis Longuefosse	Éditions Orphie	2017	95
Afro-végane	Bryant Terry, Paige Green	l'Age d'homme	2016	214
Cuisine créole	Vanessa Bolosier	Solar éditions	2016	240
K'fée K'nelle	Claire-Marie Dubois, Corinne Daunar, Richard Haughton	Impr. Chêne	2016	319
Jean-Charles Brédas	Aline Ravenet, Dominique Rabussier, Jean-Charles Brédas	Éditions Orphie	2014	293
Les recettes antillaises de ma grand-mère	Pierrette Mifikannel	Communication-presse-édition	2013	119
Acras et autres recettes des Antilles	Frédéric Perrin, Samuel Loutaty	Éd. SAEP	2012	76
Antilles & Guyane	Nathalie Barthès, Nathalie Bucsek, Sylvie Girard-Lagorce	"Atlas"	2012	96
Cuisine créole Volume 2	André Exbrayat, Cyril Exbrayat, Jeremy Hobday, Philippe Demont	Exbrayat	2012	39
Cuisine créole Volume 3	André Exbrayat, Cyril Exbrayat, Jeremy Hobday, Philippe Demont	Exbrayat	2012	39
Cuisine créole Volume 4	André Exbrayat, Cyril Exbrayat, Jeremy Hobday, Philippe Demont	Exbrayat	2012	39
Cuisine créole Volume 5	André Exbrayat, Cyril Exbrayat, Jeremy Hobday, Philippe Demont	Exbrayat	2012	39
Cuisine créole Volume 7	André Exbrayat, Cyril Exbrayat, Jeremy Hobday, Philippe Demont	Exbrayat	2012	39
La cuisine africaine et antillaise	Barnabé Laye	Dagan	2012	249
Cuisine créole Volume 8	André Exbrayat, Cyril Exbrayat, Gilles Bergé	Exbrayat	2011	39
Le meilleur de la cuisine antillaise	Annick Marie, Christiane Roy-Camille	Ed. Mango	2011	175
La bonne cuisine de Babette	Alexandre Réty, Babette de Rozières	Éditions Orphie	2010	491
Mes recettes végétaliennes	Marie Pelmard	M. Pelmard	2010	197
Le Babette book	Babette de Rozières, Philippe Asset	A. Michel	2009	367
Les bonnes recettes des Antilles	Fabienne Deshker	Glénat	2009	95
Le grand livre de la cuisine antillaise	Gladys Mazarin, Richard Chaville, Stéphan Lagorce	Hachette pratique	2008	383
Le meilleur des Antilles	Suzy Palatin	Larousse	2008	143
Cuisine antillaise	Gilles Laurendon	Éd. Atlas jeunesse	2007	47
Cuisine créole	Martine Lizambard	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2007	94
La cuisine antillaise	Jean-Marc Wullschleger, Martine Lizambard, Valéry Guedes	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2007	125
La cuisine antillaise de ma grand-mère	Myriam Lefort Lother	Éditions Orphie	2007	322
La cuisine régionale française	Marie Gosset	De Vecchi	2007	198
Les p'tit plats de Babette à la télé	Alexandre Réty, Babette de Rozières	D. Carpentier	2007	188
Festins créoles	Akiko Ida, Babette de Rozières, Pierre Javelle	Marabout	2006	359
La route des Caraïbes en 120 recettes	Cookie Kinkead, Judy Bastyra, Steve Baxter, Virginia Burke	Marabout	2006	240
Tendacayou	Jérôme Bilic, Sandrine Giacobetti, Sylvie Clément	Filipacchi	2006	181
Cuisine antillaise	Martine Lizambard, Nicolas Leser	Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.)	2005	94