Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| DGE |
| 2018 |
| 162 |
| Cochonneries | Guillaume Coudray | la Découverte | 2017 | 267 |
| Boucherie, charcuterie, traiteur 2012-2013 | Ordre des experts-comptables. France | OEC | 2013 | — |
| Boucherie, charcuterie, traiteur | Ordre des experts-comptables. France, Union de la profession comptable et des organismes de gestion agréés, Xerfi | OEC | 2011 | — |
| Boucherie charcuterie | Agence pour la création d'entreprises. France | APCE | 2009 | 28 |
| Spécialités charcutières | Jean-Claude Frentz, Michel Poulain, Pierre Michalet | Ed. St-Honoré | 1996 | 192 |
| Les boucheries-charcuteries | PRECEP'DATA | Precepta | 1993 | — |
| Les boucheries-charcuteries | Conseil et analyses stratégiques | Precepta | 1991 | — |
| Initiation à la gestion | André Marhic, Daniel Lehy | SEPETA | 1989 | 120 |
| Société d'éditions géographiques professionnelles. Paris | Société d'Éditions Géographiques professionnelles | 1965 | — |
| Société d'éditions géographiques professionnelles. Paris | Société d'Éditions Géographiques professionnelles | 1963 | — |
| [France] Fabrique de charcuterie et salaisons | Société d'éditions géographiques professionnelles. Paris | Société d'Éditions Géographiques professionnelles | 1962 | — |
| Fabriques de charcuterie et salaisons. | Société d'éditions géographiques professionnelles. Paris | Société d'Éditions Géographiques professionnelles | 1959 | — |
