Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr
Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.
| Titre | Auteur(s) | Éditeur | Année | Pages |
|---|---|---|---|---|
| Kebab et berliner à faire à la maison | Lüks kebab, Simon Détraz | Larousse | 2023 | 119 |
| Brochettes | Thierry Roussillon, Valéry Guedes | Solar éditions |
| 2019 |
| 66 |
| Kebab, question döner | Benjamin Baudis | Orients | 2018 | 128 |
| Sushis & brochettes | Laure Kié, Patrice Hauser | Ed. Mango | 2018 | 143 |
| Brochettes & compagnie | Jody Vassallo, Sabrina Fauda-Rôle, Valérie Berry | Marabout | 2017 | — |
| Les Français et le kebab | CHD Expert | CHD Expert | 2017 | — |
| Boulettes ! | Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet | Ed. Mango | 2015 | 223 |
| Yakitori, teppanyaki | Laure Kié, Patrice Hauser | Ed. Mango | 2015 | 143 |
| Sushis, makis, yakitoris & Co en 130 recettes | Marie Chemorin | Édition First | 2014 | 159 |
| Sushis-yakitoris | Isabel Lepage, Martin Balme | Ed. Mango | 2014 | 76 |
| Brochettes | Véronique Paradis | Éd. Cardinal | 2013 | 191 |
| Brochettes | Denys Clément, Isabelle Dreyfus | Tana éd. | 2013 | 95 |
| Sushis | Marie-Laure Tombini | Ed. Mango | 2013 | 186 |
| Le burger et le kebab sous un nouveau jour | GIRA conseil | Gira Conseil | 2012 | — |
| Sushi & yakitori | Camille Sourbier, Isabel Lepage, Martin Balme | Ed. Mango | 2012 | 90 |
| Marshmallow party ! | Jean-François Mallet | Larousse | 2011 | 62 |
| Yakitori | Jean-François Mallet | Larousse | 2010 | 62 |
| Yakitori entre amis | Aline Princet, Marie Chemorin | Édition First | 2010 | 87 |
| Yakitoris | Lélia Sakai-Yajima, Motoko Okuno, Pierre-Louis Viel | Solar éd. | 2010 | 64 |
| Brochettes gourmandes pour l'apéritif | Alexandra Duca, Julie Schwob | Larousse | 2009 | 62 |
| Petites brochettes | Chae Rin Vincent, Rina Nurra | Hachette pratique | 2009 | 66 |
| Autour des brochettes | Gilles Laurendon | Éd. Atlas jeunesse | 2008 | 47 |
| Brochettes | Amélie Roche, Thomas Feller-Girod | Hachette pratique | 2008 | 62 |
| Brochettes gourmandes pour l'apéritif photographies d'Alexandra Duca | Alexandra Duca, Julie Schwob | Larousse | 2008 | 62 |
| Craquez pour les brochettes ! | Gwenaël Quantin, Isabel Lepage | Ed. Mango | 2008 | 64 |
| Brochettes | Jean-Marc Wullschleger, Sylvie Girard-Lagorce | Solar (Châtillon-sous-Bagneux, Impr. S.E.G.) | 2005 | 63 |
| Brochettes & grillades | Stéphan Lagorce, Éric Fénot | Hachette pratique | 2005 | 125 |
| Brochettes et barbecue | Héloïse Martel | Édition First | 2005 | 158 |
| Brochettes | Elsa Petersen-Schepelern, William Lingwood | Marabout | 2002 | 64 |
| Brochettes | Patrice Gérardin | Éd. SAEP | 1998 | 95 |
| Brochettes | Christiane Neuville | Dessain et Tolra | 1987 | 32 |
