Alimentation

Sujet RAMEAU de la BNF. · Voir l'autorité matière sur catalogue.bnf.fr

Œuvres classées1 164

Période1852–2024

Seules figurent ici les œuvres que la BNF a explicitement rattachées à ce sujet (vedette RAMEAU du dépôt légal). Beaucoup d'ouvrages concernés n'en portent pas : cette liste n'est pas exhaustive.

Œuvres récentes

Titre	Auteur(s)	Éditeur	Année	Pages
Colis de guerre	Sébastien Farré	Presses universitaires de Rennes	2014	284
Cuisines quercynoises	Lot, Martine Bergues	Conseil général du Lot	2014	58
Hérédités alimentaires et identité gastronomique	Kilien Stengel	Éd. l'Harmattan	2014	119
L'alimentation minérale des bovins et des ovins	Christian Dudouet	France agricole	2014	190
La cuisine des tranchées	Silvano Serventi	Sud-Ouest	2014	188
La restauration collective au travail conforte le modèle alimentaire français	Aurée Francou, Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie. Département Consommation. France, Thierry Mathé	CREDOC	2014	—
Le grand livre de l'alimentation	Laurence Plumey	Eyrolles	2014	567
Le programme à faible IG spécial grossesse	Janette Brand Miller, Kate Marsh, Robert Moses	Marabout	2014	365
Les bienfaits du régime nordique !	Sandrine Tissier	[Natur'santé éditions]	2014	72
Les chimpanzés des monts de la Lune	Jean-Michel Krief, Sabrina Krief	Museum national d'histoire naturelle	2014	263
Les recettes cultes des années 50, 60, 70, 80, 90	Martine Lizambard	France Loisirs	2014	95
Mon chat et moi, on se régale !	Jean-Yves Gauchet	le Courrier du livre (Rennes, Impr. réunies)	2014	215
Mémoires d'un gandot	Corinne Pradier, Luc Olivier, Vincent Jolfre	Hauteur d'homme	2014	96
Petite histoire de l'alimentation en Suisse	Yvan Schneider	Loisirs et pédagogie	2014	71
Pourquoi cette peur au ventre ?	Patrick Denoux	J.C. Lattès	2014	244
Soigner l'arthrose naturellement	Richard Haas	le Grand livre du mois	2014	199
Sécurité sanitaire des aliments	Abdelhakim Hammoudi, Cristina Grazia, Yves Surry	Tec & Doc-Lavoisier	2014	325
Tout sur mon chat	Ana Laukner, Birgit Gollmann, Eva-Maria Götz	Ulmer	2014	191
Toute la cuisine vintage	Guillaume Czerw, Martine Lizambard	Solar éd.	2014	127
Toxic croquettes	Jutta Ziegler	T. Souccar	2014	219
À la soupe !	Anne-Élisabeth Groult, Jérôme Delile	Éditions Heimdal	2014	60
À table	Bertrand Fichou, Emmanuel Chanut, Nathalie Savey	"Youpi"-Bayard éd.	2014	40
À table !	Martine Gasparov, Violaine Leroy	Giboulées-Gallimard jeunesse	2014	69
Alimentation santé	Aline Bossi, Florent Lamiaux	Jouvence	2013	283
Aliments et denrées alimentaires traditionnels du Bandundu en R. D. Congo	Théophile Mbemba Fundu di Luyindu	l'Harmattan-RDC	2013	322
Aller simple vers la guérison	Claude Berdoz	Indigo-Montangero	2013	282
Anais, étude de faisabilité 2010	Unité de surveillance et d'épidémiologie nutritionnelle. France	Institut de veille sanitaire	2013	29
Bien manger pendant 9 mois	Laëtitia Agullo	T. Souccar	2013	219
Bien-être et gourmandise	Gabrielle Cosson	Éd. France-Empire monde	2013	359
Chefs des chefs	Christian Roudaut, Christian Roudaut, Gilles Bragard	Éd. du Moment	2013	189
Heurs et malheurs de l'alimentation	Jean-Louis Schlienger, Louis Monnier	A. Colin	2013	348
L'alimentation, du Big Bang au Big Crunch	Yves Tessier	Presses de l'université Laval	2013	378
La question halal	Christine Rodier	Presses universitaires de France	2013	209
La table des pauvres	Michel Bonneau	Presses universitaires de Rennes	2013	414
Le grand livre du régime Okinawa	Anne Dufour, Carole Garnier	Quotidien malin éd.	2013	319
Le mythe végétarien	Lierre Keith	les Éd. Pilule rouge	2013	320
Les aliments	Marion Puech, Michèle Mira Pons	Actes Sud junior	2013	35
Manger en pleine conscience	Elena Zahariev, Gérard Apfeldorfer, Jan Chozen Bays, Jon Kabat-Zinn, Lucie Lapointe, Philippine Leroy-Beaulieu	les Arènes	2013	270
Manger et boire au Viet Nam à travers la littérature populaire	Ðình Cát Nguyêñ	les Éd. de la Frémillerie	2013	270
Nourrir et abriter les petits animaux en hiver	Claudia Rösen, Denis-Armand Canal	Delachaux et Niestlé	2013	127