Sécurité sanitaire des aliments
régulation, analyses économiques et retours d'expérience
Genre :Enquêtes
Sujets :Alimentation · Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité · Risques alimentaires
- Première parution
- 2014
- Éditeur
- Tec & Doc-LavoisierParis
- Pages
- 325
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2014 | Tec & Doc-Lavoisier | 978-2-7430-1561-9 | 325 | Paris | AbeBooks · Momox |