Un ministère de la gastronomie ? et pourquoi pas !
pourquoi et comment valoriser et transmettre notre patrimoine alimentaire?
auteur :Kilien Stengel
Sujets :Gastronomie · Politique alimentaire
Lieu :France
- Première parution
- 2011
- Éditeur
- Éd. l'HarmattanParis
- Pages
- 105
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2011 | Éd. l'Harmattan | 978-2-296-56613-2 | 105 | Paris | AbeBooks · Momox |