Sécurité dans la manipulation des aliments

guide pour la formation des responsables d' établissement de restauration

auteurs :Organisation mondiale de la santé, Michael Jacob

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Sujets :Aliments · Aliments -- Manipulation · Contamination · Restauration collective -- Salubrité

Première parution: 1990
Éditeur: Organisation mondiale de la santé
Genève
Pages: 141
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1990	Organisation mondiale de la santé	92-4-254245-8	141	Genève	AbeBooks · Momox

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