Savoirs et techniques de restaurant Tome 2

auteur :Christian Ferret

illustrateur :Sylvie Vernichon

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Sujets :Gestion · Organisation du travail · Restaurants

Première parution: 1996
Éditeur: [BPI]
Paris
Pages: 368
Éditions: 3
Langue: Français

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Les 3 éditions

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	1996	[BPI]	2-85708-157-X	368	Paris	AbeBooks · Momox

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