recueil des conférences et communications scientifiques
Genre :Actes de congrès
Sujets :Aliments -- Analyse sensorielle · Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1996 | Tec & Doc-Lavoisier | 2-7430-0118-6 | 404 | Paris | AbeBooks · |
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