| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1996 | Production industrielle & qualité sensorielle | Tec & Doc-Lavoisier | 404 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Rencontres scientifiques et technologiques des industries alimentaires (08 ; 1996 ; Dijon).
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| René Didier | Tec & Doc-Lavoisier (1996) | 1 |
| Pierre Grécias | Tec & Doc-Lavoisier (1996) | 1 |
| Jean Adrian | Tec & Doc-Lavoisier (1996) | 1 |
| Youssef Monsef |
| Tec & Doc-Lavoisier (1996) |
| 1 |
| Tien Lang Tran | Tec & Doc-Lavoisier (1996) | 1 |
| Catherine Lecomte | Tec & Doc-Lavoisier (1996) | 1 |
| Jacques Arrignon | Tec & Doc-Lavoisier (1996) | 1 |
| Jacques Dupayrat | Tec & Doc-Lavoisier (1996) | 1 |