Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier et de l'amateur de thés et de cafés
contenant la description des meilleurs appareils pour fabriquer la glace et les boissons frappées ou rafraîchissantes, à l'usage des débitants & des ménages
éditeur intellectuel :N. Chryssochoïdès
Sujets :Boissons · Desserts glacés · Industrie et commerce
- Première parution
- 1862
- Éditeur
- à la librairie encyclopédique de Roret,...Paris
- Pages
- 288
- Éditions
- 3
- Langue
- Français
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Les 3 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1862 | à la librairie encyclopédique de Roret,... | — | 288 | Paris | Vinted |