Nouveau manuel complet du limonadier, glacier, cafetier et de l'amateur de thés et de cafés

contenant la description des meilleurs appareils pour fabriquer la glace et les boissons frappées ou rafraîchissantes, à l'usage des débitants & des ménages

auteurs :Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle, François Malepeyre, A M Chautard

éditeur intellectuel :N. Chryssochoïdès

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Sujets :Boissons · Desserts glacés · Industrie et commerce

Première parution: 1862
Éditeur: à la librairie encyclopédique de Roret,...
Paris
Pages: 288
Éditions: 3
Langue: Français

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	1862	à la librairie encyclopédique de Roret,...	—	288	Paris	Vinted

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