Microbiologie et toxicologie des aliments

hygiène et sécurité alimentaires

auteurs :Guy Leyral, Elisabeth Vierling

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Sujets :Microbiologie alimentaire · Toxicologie alimentaire

Première parution: 1996
Éditeur: Doin
Vélizy. - Bordeaux
Pages: 266
Éditions: 4
Langue: Français

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Les 4 éditions

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	1996	Doin	2-7040-0705-5, 2-7040-0856-6, 2-86617-315-5, 2-86617-316-3	266	Vélizy. - Bordeaux	AbeBooks ·

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