Microbiologie des produits carnés

les ferments microbiens

auteur :Jean-Paul Larpent

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Sujets :Microbiologie · Viande

Première parution: 1992
Éditeur: APRIA
Paris. - Massy
Pages: 126
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1992	APRIA	2-906603-51-1	126	Paris. - Massy	AbeBooks · Momox

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