L'influence de la gastronomie française sur la cuisine mexicaine
pendant le Porfiriato, 1876-1911
auteur :Edgar Cruz Delgado
Sujets :Aspect politique · Coutumes alimentaires · Cuisine mexicaine · Influence française · Mexique · Société
- Première parution
- 2024
- Éditeur
- Éd. l'HarmattanParis
- Pages
- 278
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | Éd. l'Harmattan | 978-2-33648-088-6 | 278 | Paris | AbeBooks · Momox |