L'hygiène des laits aux glaces

produits longue conservation, laits pasteurisés, glaces et sorbets

auteur :ARILAIT-Recherches

contributeur :Agro-investissement-développement Ouest

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Sujets :Aspect sanitaire · Contrôle de la qualité · Industrie laitière · Produits laitiers

Première parution: 1991
Éditeur: Arilait
Paris
Pages: 63
Éditions: 1
Langue: Français

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	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1991	Arilait	—	63	Paris	Vinted	BNF →

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