Les techniques de décongélation

état du marché des produits congelés et des techniques de décongélation

auteurs :Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires. Quimper, Electricité de France. Département Systèmes énergétiques

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Sujet :Aliments surgelés

Première parution: 1991
Éditeur: ADRIA
Quimper
Pages: 89
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1991	ADRIA	2-908217-01-5	89	Quimper	AbeBooks · Momox

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