Le risque alimentaire
auteur :Hervé Martin-Delpierre
contributeurs :CNRS images. France, Edgar Givry, Annabelle Cayrol, France 5, Didier Pascalis, Éducagri éditions, Hervé Martin-Delpierre
Sujets :Aliments -- Qualité · Catastrophes naturelles · Infections à prions · Intoxication alimentaire · Microbiologie alimentaire · Prévention
- Première parution
- 2001
- Éditeur
- EDUCAGRI éditions [éd.][S.l.]. - Dijon
- Pages
- —
- Éditions
- 3
- Langue
- Français
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Les 3 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2001 | EDUCAGRI éditions [éd.] | — | — | [S.l.]. - Dijon | Vinted | BNF → |