Sujets :Boulangerie -- Technique · Variétés de pain
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2003 | les Éd. de l'If | 2-914449-05-4 | 255 | Paris | AbeBooks · Momox |
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