Le Mangeur alsacien
histoire de l'alimentation en Alsace de la Renaissance à l'annexion
Sujets :Coutumes alimentaires · Cuisine alsacienne · Gastronomie · Histoire
Lieu :Alsace (France)
- Première parution
- 1990
- Éditeur
- la Nuée bleue[Strabourg]
- Pages
- 254
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1990 | la Nuée bleue | 2-7165-0277-3 | 254 | [Strabourg] | AbeBooks · Momox |