Sujets :Analyse des dangers et maîtrise des points critiques · Contrôle de la qualité · Lait · Microbiologie · Production laitière
Lieu :France
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1997 | Maison du lait | 2-912384-03-6 | 57 | Paris | AbeBooks · Momox |
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