Le grand livre de la boulangerie

pains, viennoiseries, traditions

auteurs :Thomas Marie, Jean-Marie Lanio, Patrice Mitaillé

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Sujets :Boulangerie -- Technique · Pâtisserie · Technique

Première parution: 2017
Éditeur: Ducasse édition
Levallois-Perret
Pages: 244
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2017	Ducasse édition	978-2-84123-909-2	244	Levallois-Perret	AbeBooks · Momox

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