L'art de la cuisine française au XIXe siècle
traité élémentaire et pratique
auteur :Marie-Antoine Carême
contributeur :Pascal Ory
Sujets :Cuisine française · Gastronomie
Lieu :France
- Première parution
- 1994
- Éditeur
- Librairie PayotParis
- Pages
- 551
- Éditions
- 2
- Langue
- Français
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Les 2 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1994 | Librairie Payot | 2-22888862-1 | 551 | Paris | AbeBooks · Momox |