L'amidon et ses dérivés

applications industrielles

auteurs :Bernard Haye, Emmanuel Lévêque, Abdel Belarbi

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Sujets :Amidons · Amidons -- Industrie et commerce · Transformation

Première parution: 2000
Éditeur: chez Elsevier
Paris. - Amsterdam. - Lausanne [etc.]
Pages: 120
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2000	chez Elsevier	2-84299-157-5	120	Paris. - Amsterdam. - Lausanne [etc.]	AbeBooks · Momox

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