Sujets :Histoire · Industrie laitière -- Technique · Lait -- Transformation · Élevage laitier
Lieu :Europe de l'Ouest
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2023 | CNRS éditions | 978-2-271-14644-1 | 211 | Paris | AbeBooks · Momox |
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