La cuisine d'aujourd'hui à la sauce HACCP
l'histoire véridique d'une TIAC
auteur :Jacques Rozier
illustrateur :Michel Bridenne
Genre :Ouvrages humoristiques
Sujet :Restauration collective
- Première parution
- 1998
- Éditeur
- ["La Cuisine collective"][Levallois-Perret]
- Pages
- 99
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1998 | ["La Cuisine collective"] | — | 99 | [Levallois-Perret] | Vinted | BNF → |