La construction de la qualité des produits alimentaires

le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso

auteurs :Nicolas Bricas, Emmanuelle Cheyns

Trouver ce livre d’occasion

Genre :Études de cas

Sujets :Aliments · Aliments -- Qualité · Certification · Produits du terroir

Lieu :Burkina Faso

Première parution: 2003
Éditeur: CIRAD
Montpellier
Pages: 82
Éditions: 1
Langue: Français

Trouver ce livre d’occasion

Recherche préremplie — titre et auteur, toutes éditions confondues — chez 8 marchands d’occasion et sites de petites annonces.

Momox RecycLivre Rakuten Vinted Leboncoin AbeBooks

Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2003	CIRAD	2-87614-540-5	82	Montpellier	AbeBooks · Momox

Voir la notice BNF →

Introuvable en stock ? Recevez une alerte

Beaucoup d’éditions sont épuisées — soyez prévenu par email quand une offre d’occasion réapparaît, au prix qui vous convient.

Votre adresse sert uniquement à vous prévenir pour ce livre : une confirmation vous sera demandée par email, et chaque message contient un lien de désinscription en un clic. Aucune revente, aucune lettre d’information.