Initiation à l'apprentissage du restaurant

classes de B.E.P. et de C.A.P.

auteur :Marguerite Baudesson

éditeur intellectuel :Centre régional de documentation pédagogique. Amiens

contributeur :Dominique Hedont

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Sujets :Formation · Restaurants -- Personnel · Serveurs · Service de la table

Première parution: 1981
Éditeur: C.R.D.P.
Amiens
Pages: 94
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1981	C.R.D.P.	—	94	Amiens	Vinted	BNF →

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