Histoire de la cuisine et de la nourriture
du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire
auteur :Éric Birlouez
Sujets :Coutumes alimentaires · Gastronomie · Histoire
- Première parution
- 2011
- Éditeur
- Ouest-FranceRennes
- Pages
- 135
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2011 | Ouest-France | 978-2-7373-5339-0 | 135 | Rennes | AbeBooks · Momox |