HACCP en restauration traditionnelle

mode d'emploi pratique

auteur :Patrick Gérolami

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Sujets :Contrôle de la qualité · Restaurants

Première parution: 2003
Éditeur: [BPI]
Paris
Pages: 112
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2003	[BPI]	2-85708-314-9, 978-2-85708-314-6	112	Paris	AbeBooks · Momox

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