Données récentes sur le lait de chèvre, matière première pour l'industrie laitière

actes du symposium technique du 20 mai 2000 tenu dans le cadre de la 7ème conférence internationale sur les caprins

auteur :Conférence internationale sur les caprins (07 ; 2000 ; Tours / Poitiers)

éditeur intellectuel :Geneviève Freund

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Genre :Actes de congrès

Sujets :Composition chimique · Contrôle de la qualité · Fromage de chèvre · Lait de chèvre

Première parution: 2001
Éditeur: ITPLC éd.
Surgères
Pages: 154
Éditions: 1
Langue: Français

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Édition

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	2001	ITPLC éd.	2-9514868-1-2	154	Surgères	AbeBooks · Momox

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