Comportements des consommateurs et nouvelles formes de production-distribution du pain
le cas de la production de pâtons crus congelés
Sujets :Attitude · Boulangerie · Consommateurs · Innovation
Lieu :France
- Première parution
- 1987
- Éditeur
- Institut national de la recherche agronomique, Laboratoire de recherches économiques et socialesRungis
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1987 | Institut national de la recherche agronomique, Laboratoire de recherches économiques et sociales | 2-7380-0001-0 | — | Rungis | AbeBooks |