Certificat d'aptitude professionnelle, Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur

auteur :France. Direction des lycées et collèges

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Sujets :Confiserie · Desserts glacés · Pâtisserie · Étude et enseignement (secondaire)

Lieu :France

Première parution: 1993
Éditeur: Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm
Paris
Pages: 55
Éditions: 2
Langue: Français

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Les 2 éditions

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Notice
	1993	Centre national de documentation pédagogique, 29, rue d'Ulm	2-240-70806-9	55	Paris	AbeBooks · Momox

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