Analyse et composition des vins

comprendre le vin

auteurs :Jacques Blouin, Jacqueline Cruège

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Sujets :Vin -- Analyse · Vin -- Composition chimique · Vinification

Première parution: 2003
Éditeur: Dunod
Paris
Pages: 292
Éditions: 2
Langue: Français

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Les 2 éditions

	Année	Éditeur	ISBN	Pages	Ville	Occasion	Librairie	Notice
	2003	Dunod	2-10-006681-1	292	Paris	AbeBooks · Momox

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