Sujets :Cuisine · Cuisine -- Technique · Restauration collective
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| 1963 | M. Brézol | — | 176 | Paris | Vinted | BNF → |
| 1965 | M. Brézol | — | 204 | Paris | Vinted | BNF → |
| 1969 | M. Brézol | — | 224 | Paris (9e) | Vinted | BNF → |
| 1973 | M. Brézol | — | 223 | Paris | Vinted | BNF → |
| 1977 | M. Brézol | 2-900329-04-3 | 237 | Paris | AbeBooks · Momox · Vinted | BNF → |
| 1980 | M. Brézol | 2-900329-09-4 | 237 | Paris | AbeBooks · Momox · Vinted | BNF → |
| 1983 | M. Brézol | 2-900329-21-3 | 237 | Paris | AbeBooks · Momox · Vinted | BNF → |