bibliothèque de "l'Art culinaire"

Paris

Œuvres4

Éditions4

Auteurs distincts4

Médiane pages14348–323 pages

Période1887–191024 année(s) d'activité

Distribution par nombre de pages

<100 p.

100-199 p.

200-299 p.

300-399 p.

400-499 p.

500-699 p.

≥700 p.

Année	Titre	Pages
1910	Les Fleurs en cire. [Nouvelle édition.]	96
1908	L'Entremétier moderne, 600 recettes et tableaux, entremets de pâtisserie, entremets chauds, entremets froids, petits fours et glaces...	190
1897	Traité général de la cuisine maigre	323
1887	Poésies gourmandes, menus et recettes en vers, par Achille Ozanne. Préface par Chatillon-Plessis