L'Entremétier moderne, 600 recettes et tableaux, entremets de pâtisserie, entremets chauds, entremets froids, petits fours et glaces
auteur :Alfred Laurey
- Première parution
- 1908
- Éditeur
- bibliothèque de "l'Art culinaire"Paris
- Pages
- 190
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1908 | bibliothèque de "l'Art culinaire" | — | 190 | Paris | Vinted |