La truffe et les truffières
histoire naturelle de la truffe, création et établissement des truffières, mise en valeur des terrains improductifs, récolte des truffes, marchés, commerce, conservation et préparations culinaires
auteur :Albert Larbalétrier
Sujet :Trufficulture
- Première parution
- 1902
- Éditeur
- O. BornemannParis
- Pages
- 34
- Éditions
- 3
- Langue
- Français
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Les 3 éditions
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1902 | O. Bornemann | — | 34 | Paris | Vinted | BNF → |