| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1985 | Possibilités et coûts de transformation de sous-produits agro-alimentaires en protéines de biosynthèse | APRIA | 83 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Thierry Derosne.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Roland Rosset | APRIA (1985) | 1 |
| Pascale Lameloise | APRIA (1985) | 1 |
| Pierre Veit | APRIA (1985) | 1 |
