Romain Jeantet

Œuvres4

Total pages720médiane 179 p.

Période d'activité2000–2012

Prochaine sortie estimée2016-06±72 mois · mix régression+cadence

Prochain livre attendu depuis ~2016-06 (±72 mois) — pas de nouvelle parution

Bibliographie (4)

Année	Titre	Éditeur	Pages
2000	Initiation à la technologie fromagère	Tec & doc	194
2001	Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière	Tec & doc	164
2008	Fondements physicochimiques de la technologie laitière	Tec & doc	161
2012	Les poudres laitières et alimentaires	Tec & doc	201

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Romain Jeantet.