Prochain livre attendu depuis ~2016-06 (±72 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 2000 | Initiation à la technologie fromagère | Tec & doc | 194 |
| 2001 | Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière | Tec & doc | 164 |
| 2008 | Fondements physicochimiques de la technologie laitière | Tec & doc | 161 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Romain Jeantet.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Philippe Malingrey | Tec & doc (2001) · Tec & doc (2008) | 3 |
| Cristian Carip | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001) | 3 |
| Pierre Grécias | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001) | 2 |
| Jean-Pierre Migeon |
| 2012 | Les poudres laitières et alimentaires | Tec & doc | 201 |
| Tec & doc (2000) · Tec & doc (2001) |
| 2 |
| Nicole Moll | Tec & doc (2000) · Tec & doc (2008) | 2 |
| Michel Minoux | Tec & doc (2001) · Tec & doc (2008) | 2 |
| Dominique Delanoë | Tec & doc (2001) · Tec & doc (2012) | 2 |
| Dominique Maisondieu | Tec & doc (2001) · Tec & doc (2012) | 2 |
