| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1990 | Guide de la formation et des écoles hôtelières | [BPI] | 368 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Pierre Mansat.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Élisabeth Brikké | [BPI] (1990) | 1 |
| Vincent Weber | [BPI] (1990) | 1 |
| Joseph Koscher | [BPI] (1990) | 1 |
| François Van Der Elst |
| [BPI] (1990) |
| 1 |
| Thierry Lautard | [BPI] (1990) | 1 |
| Jean-Luc Cordon | [BPI] (1990) | 1 |
| Dominique Weber | [BPI] (1990) | 1 |
| Bernard Clauzel | [BPI] (1990) | 1 |
