| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1983 | Réussir en hôtellerie et restauration | Éditions Horarius | 360 |
| 1993 | Réussir vos cartes et menus | [BPI] | 206 |
Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Michel Kosossey.
| Auteur | Contexte(s) | Croisements |
|---|---|---|
| Jean-Pierre Lebland | [BPI] (1993) | 1 |
| Pascal Richard | [BPI] (1993) | 1 |
| Hervé Jouanneau | [BPI] (1993) | 1 |
| Philippe Lalonde |
| Éditeur | Œuvres |
|---|---|
| [BPI] | 1 |
| Éditions Horarius | 1 |
| [BPI] (1993) |
| 1 |
| Mark Watkins | [BPI] (1993) | 1 |
| Patrick Bonnal | [BPI] (1993) | 1 |
| Robert Charmasson | [BPI] (1993) | 1 |
| Michel Maincent-Morel | [BPI] (1993) | 1 |