Jules Gouffé — 8 œuvres

Jules Gouffé

1807 – 1877

Œuvres8

Total pages3 652médiane 445 p.

Présence au catalogue1867–2002rééditions incluses

Bibliographie (8)

Année	Titre	Éditeur	Pages
1867	Le livre de cuisine	Hachette	826
1869	Le livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours...	Hachette	450
1873	Le livre de pâtisserie	Hachette	506
1875	Le livre des soupes et des potages	Hachette	260
1900	Le Livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petits fours... par Jules Gouffé,...	aux Deux villageois	440
1902	Le livre de cuisine	Hachette	762
1994	Les fastes de la cuisine française	Gallimard	77
2002	Le livre de cuisine	Parangon	331

Publiés au même moment, chez le même éditeur

Auteurs ayant un livre paru la même année chez un éditeur de Jules Gouffé.

Auteur	Contexte(s)	Croisements
Adolphe Joanne	Hachette (1867) · Hachette (1869)	10
Gustave Ducoudray	Hachette (1867) · Hachette (1869)	10
Sophie de Ségur	Hachette (1867) · Hachette (1869)	10
Edmond About

Édité chez

Éditeur	Œuvres
Hachette	5
Impr. Chêne	2
Gallimard	1
H. Veyrier	1
J. Laffitte	1
Menu fretin	1
Parangon

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